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Internship / Apprenticeship

3 - 6 months

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Full-time

2

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Stage – Assistente Chef in hotel 5* (Italiano Nativo)

Spain » Costa Brava

Description

Ubicato nella bellissima Costa Brava , quest’Hotel 5* é diventata un’icona della regione in termine di qualitá, lusso e servizi. Da anni, é la destinazione di moltissimi candidati provenienti da tutta Europa che hanno come principale obiettivo quello di entrare nel mondo professionale attraverso uno Stage in un grande Hotel.

Questa compagnia appartiene ad una famosa catena alberghiera in Spagna ed é conosciuta per fornire ai suoi candidati ottime condizioni: infatti tutti gli Stagisti otterranno una remunerazione mensile, vitto ed alloggio inclusi.


MANSIONI PREVISTE DURANTE LO STAGE:

Questo stage remunerato in un Hotel 5* é rivolto ai candidati che abbiano effettuato studi ed abbiano interesse nella gastronomia approfondendo cosí la cucina Spagnola e Mediterranea durante il suo Tirocinio in Spagna.

I compiti principali saranno:

* Assistenza generale allo Chef;
* Taglio di verdure, frutta, carne, pesce e frutti di mare;
* Supporto nella preparazione di pietanze utilizzando prodotti regionali;
* Preparazione di salse;
* Apprendimento di ricette internazionali, regionali e delle cucina Mediterranea;
* Supporto nella preparazione del Menú;
* Supporto nell’organizzazione e pulizia della cucina;

Requirements

Formazione accademica
Gastronomia; Hospitality; Cucina

Conoscenza linguistica
Inglese – A2

Esperienza richiesta
sará valorata postivamente esperienza previa nel settore Hospitality o Food & Beverage

Altre richieste
Abilitá nel lavoro di gruppo


* Verranno presi in considerazione solamente canddiati che possano ottenere una Convenzione di Tirocinio tramite la propria Universitá

Offer

Sede
* Costa Brava

Vantaggi
* 300 euro mensili
* Alloggio e pasti

Orari
* 5 giorni settimanali
* 8 Ore Giornaliere