Responsable secteur Charcuterie Traiteur

Votre mission

En quête de votre prochain défi professionnel ? Votre bureau LHH Recruitment Solutions (49), cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert(e)s, cadres et dirigeant(e)s, recherche pour l’un de ses clients acteur de la grande distribution basé à Angers, un Manageur de secteur Charcuterie traiteur (H/F) en CDI.
 
Vous êtes passionné par le domaine de la restauration et vous souhaitez mettre à profit vos compétences en gestion d'équipe ? Alors ce poste est fait pour vous !


Votre mission si vous l’acceptez :

• Assurer la gestion opérationnelle des rayons charcuterie, traiteur, fromage à la coupe
• Superviser et animer une équipe de collaborateurs
• Évaluer et proposer les besoins en formation
• Recruter du personnel
• Garantir la qualité des produits et services proposés aux clients
• Veiller à la satisfaction des clients en assurant un service de qualité
• Gérer les stocks
• Participer à la mise en place des actions commerciales et promotionnelles
• Assurer le suivi des indicateurs de performance et proposer des actions correctives si nécessaire
• Garantir l'application des normes HACCP : chaine du froid, procédure qualité, étiquetage, DLC, traçabilité des produits...

Qui attendons-nous ?

• Vous avez une expérience significative dans la gestion d'un rayon charcuterie traiteur ?
• La capacité à encadrer une équipe ?
• Vous avez une bonne connaissance des produits traiteurs, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ?
• Dynamique et réactif vous avez le sens de l'organisation ? le sens du service client et d’excellentes qualités relationnelles ?
• Vous avez la capacité de travailler dans un environnement dynamique et en constante évolution ?

• Un contrat à durée indéterminée (CDI)
• Des perspectives d'évolution professionnelle au sein de l'entreprise
• Un environnement de travail dynamique et convivial
• Un véritable process d’intégration avec des formations au quotidien
• De nombreux avantages
• Poste à pourvoir dès maintenant

LHH Recruitment Solutions, cabinet spécialisé en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel pour bâtir un Beautiful Working World.
À l'écoute de vos ambitions, nos spécialistes en recrutement vous conseillent et vous guident afin de vous épanouir et d'atteindre la prochaine étape de votre carrière dans un environnement de travail inspirant et harmonieux.