La empresa es un establecimiento de alta cocina de renombre situado en el corazón de Palma de Mallorca. Como restaurante con estrella Michelin, está comprometido con la excelencia culinaria y la innovación continua. Con un equipo multicultural y una sólida presencia en la escena gastronómica europea, ofrece un entorno altamente profesional donde se reúnen talento, pasión y precisión. Su enfoque estacional le permite perfeccionar su oficio y crear experiencias culinarias únicas. El equipo se comunica en varios idiomas, incluidos el español, el francés, el inglés, el italiano y el alemán. Principales tareas:

• Asistir al equipo de cocina en la preparación y presentación de platos.
• Participar en el mise en place y en las operaciones de servicio.
• Mantener la limpieza y organización del área de cocina.
• Apoyar al equipo durante el servicio de alto volumen.
• Aprender y aplicar técnicas de emplatado de alta cocina y procedimientos de manipulación de alimentos.
• Contribuir con ideas y entusiasmo a un equipo culinario de alto nivel.

• Estudiante de cocina con motivación y ética de trabajo sobresalientes.
• Conocimientos básicos de las operaciones de cocina y alguna experiencia.
• Capaz de comunicarse en al menos uno de los idiomas del equipo (español, inglés, francés, italiano o alemán).
• Disposición para aprender y adaptarse en un entorno exigente y de alto nivel.

• Alojamiento compartido incluido.
• €300/mes.
• Oportunidad de adquirir experiencia en una cocina con estrella Michelin.
• Posibilidad de ser contratado tras las prácticas.
• 40 hours/week.
• Duration: 3 months at least.
• Start date: June/July.
• Location: Palma de Mallorca, Spain